Tá bom, confesso que o especial de Natal foi meio fajuto, mas que tal compensar fazendo uma review de bera? E que bera meu irmão! O quê? Cerveja e Natal nao combinam? Voce fala isso porque ainda nao provou esta belezinha!
INFORMAÇÕES
| Cervejaria | Brouwerij Het Anker |
| Estilo | Belgian Specialty Ale |
| Álcool (%) | 10.5% ABV |
| Sazonal | Natal (Christmas) |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 8-12 °C |
| Copo ideal |  Cálice (Trapista) • Taça |
| Onde comprar | Lojas de cervejas importadas |
DESCRIÇÃO COMERCIAL
In 2002, after 38 years, a tradition of making a Gouden Carolus Christmas beer was restored. And the response was astonishing from the beginning of the release. Gouden Carolus Christmas is a strong dark ruby-red beer with character and a alcohol percentage of 10,5% Vol. It is brewed at the end of August. Then it rests for several months to obtain a optimal balance in taste and flavours. Specific herbs are added in the different stages of the brewing process. Three different kinds of hops, and 6 different kind of herbs and spices make this Christmas beer a ‘special class’. Gouden Carolus Christmas is a top world beer. In 2004 Gouden Carolus Christmas won the Silver Award in the World Beer Cup, San Diego, USA in the “Dark Strong Ale” category.
Siiiim caro amigo, como o nome ja sugere, essa e uma cerveja sazonal, ela comeca a ser produzida em meados de agosto para ser vendida exclusivamente no Natal! E ai meu fio? Essa bera e das boas? Definitivamente.
Com uma receita mantida a sete chaves, reza a lenda que na receita desta belezura vao cerca de cinco especiarias diferentes! Este que vos fala conseguiu apenas reconhecer um toque de anis e algo parecido com hortela. O tiozinho do boteco que eu tomei essa cerveja ainda me soprou mais duas: cravo da india e noz moscada (o que justifica um pouco aquele gosto ardidinho no final). Apesar de ser extremamente alcoolica (10.5%) nao chega a agredir muito o paladar (viu como estou falando dificil ja?). O resultado? Definitivamente uma das melhores, senao A MELHOR cerveja que este humilde provador ja bebeu. Pelos entendidos do site do Brejas, ela e ate comparavel a Westvleteren, cerveja considerada por muitos criticos como sendo a melhor do mundo. So que assim, esta melhor bera do mundo voce so pode comprar indo la na Abadia dos Monges Mancos na Belgica, a Gouden Carolus Christmas esta a vendo numa lujinha especializada pertinho de voce! Ou nao! O preco e salgado, entre 20 e 30 reais uma garrafinha de 330 mL. Mas definitivamente e um sabor unico que vale a pena provar!
Fonte: Brejas
Ah, e aguardem! O feriado foi bom, logo tenho um monte de novas beras degustadas na fila do review! Confiram cenas dos proximos capitulos!
Po Gordo, larga mão de ser pão duro... tá parecendo o sorrateiro... 30 reais por uma bera tão boa é mais do que aceitável.....aliás to curioso, onde vc tomou ela....Confraria ou Clube do Malte
ResponderExcluirPo gordo, nem fala! é 30 pila a garrafa, mas vale cada centavo! Essa eu tomei lá no clube do malte, mas como ela é sazonal, não tem no cardápio, tem que pedir à parte. Essa Gouden Carolus tem uma edição de Páscoa também, que dizem que é igualmente boa... mas essa, só na páscoa! heheheehe! No Clube do Malte tem tanto ela gelada, pra beber lá, ou na lojinha pra levar pra casa também!
ResponderExcluirputz...ainda bem que não bebo..seria minha ruina, hehehe!! 30 conto mais 15 pego uma tiazona com serviço completo aqui na rua, heheh!!
ResponderExcluirabração!!
A da páscoa vai chocolate de special item e a de natal vai coco de rena.
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