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sexta-feira, 13 de maio de 2011

Review - Thwaite's Double Century


Double Century

INFORMAÇÕES

CervejariaDaniel Thwaites Brewery
EstiloExtra Special Bitter/English Pale Ale 
Álcool (%)5.2% ABV
Sitehttp://www.danielthwaites.com
SazonalComemorativa
Ativa:SIM
Temperatura5-7 °C 
Copo ideal Pint

DESCRIÇÃO COMERCIAL

This refreshing amber coloured premium ale is well balanced with a malty character. Double hopped using English golding and fuggles with the late addition of Bramling Cros to give a bitter orange finish. A truly commemorative ale specially created to celebrate 200 years of brewing at Daniel Thwaites.


Sem muitos comentários. Justo a cerveja que era pra ser a mais especial das 4, para comemorar os dois séculos da cervejaria, é a mais fraquinha de todas. Para uma strong ale é bem fraquinha e não tem nada de marcante.

Nota 5,8. (Se fizesse um ranking das 4, esta estaria em último lugar)

E por hoje é só garotada!

Review - Thwaite's Flying Shuttle


Flying Shuttle

IINFORMAÇÕES

CervejariaDaniel Thwaites Brewery
EstiloEnglish Brown Ale 
Álcool (%)4.9% ABV
SazonalNão é sazonal
Ativa:SIM
Temperatura8-12 °C 
Copo ideal Pint
Onde comprarAngeloni

DESCRIÇÃO COMERCIAL

A strong, premium brown ale, lightly hopped, slightly nutty and great bittersweet flavours. Now the unofficial beer of Lancashire Day, but you shouldn’t wait until Nov 27th to enjoy this one.

De longe a mais saborosa das quatro. Uma cerveja tipo ale com malte torrado e gosto bem característico de nozes e avelã. Deixa um amargor muito bom devido ao malte e um gostinho de café no final. Eis uma que vale (E SE VALE) o investimento de 10 pila! Recomendo.

Nota 8,5. (Se fizesse um ranking das 4, esta estaria em PRIMEIRÍSSIMO lugar)

Review - Thwaite's Lancaster Bomber


Lancaster Bomber

INFORMAÇÕES

CervejariaDaniel Thwaites Brewery
EstiloSpecial/Premium Bitter 
Álcool (%)4.4% ABV
Sitehttp://www.danielthwaites.com
SazonalNão é sazonal
Ativa:SIM
Temperatura5-7 °C 
Copo ideal Pint

DESCRIÇÃO COMERCIAL

This chestnut coloured beer is brewed using pale ale and crystal malt, which gives it a full-bodied flavour. A finely balanced hop character is enriched by the late addition of Styrian Goldings, as a dry hop in each cask to give a prominent floral hop aroma and warming aftertaste

A segunda foi a Lancaster Bomber, também uma bitter, só que defumada. Muito mais saborosa e aromática que a Wainwright. Sabor bem maltado e levemente frutado. O amargor também está lá, mas é de curta duração e bem mais discreto que na cerveja anterior.
Nota 7,8. (Se fizesse um ranking das 4, esta estaria em segundo lugar)

Review - Thwaite's Wainwright


Wainwright

NFORMAÇÕES

CervejariaDaniel Thwaites Brewery
EstiloStandard Bitter 
Álcool (%)4.1% ABV
SazonalNão é sazonal
Ativa:SIM
Temperatura5-7 °C 
Copo ideal Pint

DESCRIÇÃO COMERCIAL

Alfred Wainwright, the renowned Lakeland author who was born in Blackburn, was once asked to describe his beloved Lake District, to which he replied “exquisitely lovely”. Inspired by this, Daniel Thwaites created Wainwright golden ale, refreshing with a delicate citrus fruit flavour and subtle sweetness.
Olha só abestado! Fazia muito tempo que não fazia reviews de beras hein? Mas para quebrar o jejum de alguns meses, nada melhor que o review de não uma, nem duas, nem três, mas QUATRO cervejas em seqüência! Wohoo! E as escolhidas foram  as quatro da cervejaria inglesa Daniel Thwaites Brewery.
Vou fazer os reviews pela ordem que degustei. Primeiro, a Wainwright, uma bitter muito boa, e também a mais leve das 4. Apesar de boa, não surpreendeu tanto. Possui um gosto bem maltado e deixa um bom amargor na boca. A mulherada que estava junto não gostou muito, justamente pelo final amargo. Mas só o fato de ter uma cerveja com essa qualidade a um preço relativamente acessivo (cerca de R$10,00 a garrafa de 750mL) já é uma grande vitória!
Nota 7,2. (Se fizesse um ranking das 4, esta estaria em terceiro lugar)

domingo, 27 de fevereiro de 2011

Review - Sapporo Premium


E ca estamos, com mais um review de bera! A bola da vez agora e a poronga Sapporo Premium, que tambem me foi presenteado por um grande amigo (thanks again Isler!). E ai, sera que japones sabe fazer cerveja ou so saque mesmo? Veremos!



CervejariaSapporo
GrupoSapporo
EstiloPremium American Lager 
Álcool (%)4.9% ABV
IngredientesÁgua, lúpulo, malte e leveduras.
Sitehttp://www.sapporobeer.com/
SazonalNão é sazonal
Ativa:SIM
Temperatura0-4 °C 
Copo ideal Caneca •  Pilsner
Onde comprarSupermercados, empórios de importados e lojas de cerveja na Internet.


Minha opiniao? Sapporo e uma excelente lager, tem sabor de malte e lupulo bem marcantes, porem o sabor tem uma suavidade que so nossos amigos porongos conseguem fazer. O resultado e uma cerveja bem refrescante e de paladar bem agradavel e de facil apreciacao. Recomendadissima para quem quer uma lager leve, mas ao mesmo tempo bem saborosa!



Curiosamente, apesar do povo no Japao ser mais recatado e reservado, assim como no resto do mundo, eles usam mulheres em propagandas de cerveja. Confiram so que sexy!

"Sapporo, para a Gueixa arrojada que sabe das coisas."

Nota 8,2.

Fonte: www.brejas.com.br

Review - Castelleone


Como todos sabem, este blogueiro que vos fala e um assumido degustador de cervejas. Entao esses dias fui presenteado por um amigo meu (thanks Isler!) com essa autentica cerveja caseira, vinda la dos confins da roca do PR (mais precisamente Campo Largo, sim, a mesma do vinho). Bom, como nao achei a ficha tecnica no Brejas, resolvi eu mesmo confeccionar uma! Check it out:


CervejariaCastelleone
GrupoCastelleone
EstiloRefrigerante de bera
Álcool (%)0.62% ABV
IngredientesÁgua, lúpulo, malte e leveduras.
Site???
SazonalNão é sazonal
Ativa:SIM
TemperaturaQuanto mais gelada, melhor
Copo idealQualquer copo serve, mas de preferencia use um copo de requeijao
Onde comprarNa roca mais perto de voce ou na festa da Uva de Santa Felicidade


O que eu achei? Cara, e dificil comparar esta com as demais cervejas, afinal como descrevi ela e um "refrigerante de cerveja" devido a sua baixa graduacao alcoolica (ainda que nao possa ser considerada sem alcool, segundo a legislacao, senao me engano cervejas tem que possuir menos que 0,3%). Mas vou te dizer uma coisa: Bem gelada, e num dia de muito calor que foi o caso, a Castelleone desceu muito bem! Bem refrescante, e por ser fraquinha dava pra tomar "de gute"! Quando me dei conta, havia bebido o litrao inteiro sozinho! E o melhor, nem fiquei bebado! Huhauhauhauhahuahua!!! Admito que o sabor meio adocicado dela incomoda um pouco, ainda mais para quem esta acostumado com cervejas mais amargas. Mas o adocicado da Castelleone compoe muito mais o sabor da cerveja do que na diarreica Malzbier, por exemplo.

Recomendada a todos (principalmente gestantes), e vale pela curiosidade de conhecer uma autentica cerveja caseira do nosso interiorzao! E laia!

Nota 7,2.

(Em tempo, Castelleone e o nome de uma provincia na Italia, a 50km de Milao! CnC tambem e cultura!)


sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Guia de Cervejas Vagabundas!

Salve macacada! Como vocês bem sabem, o CnC é conhecido pelo bom gosto e requinte quando se trata em cerveja. Mas para não ser taxado de um blog preconceituoso e elitista, resolvi hoje visitar o outro lado da moeda. Com vocês... O Guia das Cervejas Vagabundas!


Seguem abaixo, cervejas que devem ser servidas para os "amigos" quando visitarem suas casas em horários impróprios ou aquelas festinhas chatinhas de criancinhas chatinhas... hahahahaha!!!



Aos experts que não tem coragem para degustar estas miseráveis..... continuem seguindo as dicas de cervejas de "verdade" postadas aqui no blog!



Guia das Cervejas Vagabundas



Malta 

"Abre Uma" é o seu slogan, conselho que você não deve seguir nem sob tortura soviética. Mais fétida que cabelo rastafári, lembra Cebion com caldo de Viviane Araújo Knorr. Tão lastimável que se fosse a única bebida alcoólica do mundo, imediatamente eu iria para o AA: “Oi, meu nome é Raphael, é minha 6ª passagem por aqui. Pretendo me livrar do álcool e, dependendo da mensalidade da Univer$al, virar evangélico."




Já vão longe os tempos em que Zezé, Chitão e outros sertanejos cantavam seus jingles na TV. Hoje a pobre Bavaria não tem nem site - foi relegada à prateleira de baixo dos supermercados, geralmente em latinhas amassadas. Ela não tem o chulé nem o gosto exagerado de álcool presente nas outras low-cost. Seu problema está no gás, que é estranhamente ardido. Fora isso, beleza. É uma Skol de quarto mundo.




É uma cerveja inofensiva, e isso não é um elogio. Se estiver bem gelada, até te passa a perna num primeiro momento. Basta a temperatura subir 0,5ºC para o desespero começar. Sem "punch" nenhum, tem gosto de gelo derretido em copo de uísque vagabundo - também conhecido como gosto de água suja. É saída para fazer quantidade em fim em churrasco, servida após várias rodadas de cervejas boas.




Achei que o nome se justificaria no dia seguinte, pela chance de acordar com a bateria da Vai-Vai alojada na cabeça. Mas não é que ela é razoável no quesito harmonia? Vai bem também no fantasia, pois o selo protetor não gruda na lata. No quesito conjunto, vale quanto custa (R$ 0,89). Perde pontos em evolução, já que é produzida pela Conti. Mas se tratando de vagabundas, a Samba é melhor que muita musa do Funk.




Diretamente de Recife, a cerveja Frevo tem gosto de sarampo líquido (e ela nem é tão líquida assim) misturado com hemodiálise. A cada três goles, uma lágrima escorre do olho esquerdo. A essa altura, o direito já está cego. Nem para Tubarão que quiser harmonizar um suculento surfista com algo líquido é recomendada. Indico até Krill no lugar.





Na teoria é tipo Stout, na prática é Caracu misturada com a diarréica Malzbier. Sua rançosa espuma te premia com um bigode à la baixinho da Kaiser, que "pegou" a Karina Bacchi, que por sua vez, "ficou" (por 20 mil) com o Cristiano Ronaldo. Pelo gosto e nome, Mãe Preta deveria ser a cerveja oficial da macumba: harmoniza com o charuto do Pai de Santo e é ideal pra embebedar a galinha do despacho.


Pense no desespero. Agora imagine que ele é uma cerveja. Eis a Cintra, apelidada pela nossa equipe de "Skol from hell". No copo, ela apresenta mais bolhas que água tônica e um dourado pálido e pouco convidativo. O colarinho lembra espuma suja de garapa. Mostrouu alto grau de "empapuçamento", prejudicando o restante da noite de degustação, já que ao tomar você desenvolve uma momentânea aversão a alcoól.



Seguindo a estelionatária tendência das latinhas mais finas, a Crystal deixa um gosto na boca que lembra demais um Guaraná Diet genérico. Para "ajudar", a cola do selinho gruda na lata e deixa vestígios de alumínio e cola. O 1º gole é horrível. A 1ª lata é difícil de tomar. Mas, depois de ficar meio bêbado, com certo esforço dá para pensar que é Brahma guardada aberta de um dia para o outro sob a churrasqueira.




Esse atentado ao bom senso ficou por último por um nobre motivo: foi a única cerveja que não conseguimos tomar uma lata inteira. Ela é doce de um jeito bizarro e vira espuma de shampoo para lavar cachorro quando entra em contato com a língua. E, claro, nem para te deixar bêbado serve. É a pior cerveja já feita. Quem não pode beber, que peça uma Coca. É mais digno.




Os míseros 92 centavos pagos numa lata de Conti saem caro. A breja disputa em pé de igualdade com a Cintra o título de "Skol from Hell", ou seja, cerveja com gostinho de Álcool Zulu que vai bater no seu fígado com raiva. Antes disso, ela assusta pelo cheiro e pela aparência quase sem espuma e sem bolhas. Recomendada apenas para os mais fortes (e aos suicidas).